中華風大根サラダ♪

さぁなか
さぁなか @cook_40069117

しゃくしゃくな大根の食感がやみつき♪ヽ(*´▽)ノ♪
このレシピの生い立ち
ブロンコビリーで食べた大根サラダが美味しかったので何となくこんな感じかな？と再現してみました(о´∀`о)

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ブロンコビリーで食べた大根サラダが美味しかったので何となくこんな感じかな？と再現してみました(о´∀`о)
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材料

2人分
  1. 大根 5㎝位
  2. 白ネギ 2/3本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 塩 小さじ1/2
  5. パルスイート 小さじ1/2
  6. ウェイパー お好みの量
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を縦に切り半月にします。

  2. 2

    ボウルに切った大根＆白ネギをスライサーで薄切りにし、塩を振って軽く混ぜ合わせ10分ほど置きます。

  3. 3

    水気が出てくるので絞り、そこにウェイパー、油を切ったツナ缶、パルスイート＆ごま油を入れて揉み合わせます。

  4. 4

    …以上簡単3ステップで出来上がりです(о´∀`о)

コツ・ポイント

塩加減などは味をみてお好みで調整してください♪
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さぁなか
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きっちり分量を計らないので何となくこんな感じかなーとユルい料理を作ってます。糖質が上がりにくいであろうものを作っています。ゆえにお砂糖はパルスイートさんに頼っております。
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