簡単!セロリとイカのカラシマヨサラダ

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ナピト
ナピト @cook_40054173

イカとセロリをカラシマヨでさっぱりといただきます。イカ柔らかセロリしゃきしゃきの食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が夕飯に作るサラダです

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材料

４人分
  1. イカ １杯
  2. セロリ 1/2本
  3. マヨネーズ 大３
  4. カラシ 小1/2
  5. オリーブオイル 大１
  6. 塩、コショウ 少々
  7. トマト お好みで

作り方

  1. 1

    イカは洗って斜めに格子状に細かく飾り包丁を入れる

  2. 2

    イカを一口大に切る

  3. 3

    セロリは小さめにきって分量外の塩少々で塩揉みします

  4. 4

    イカをざるにあけて水気を切る

  5. 5

    セロリの水気を絞ってイカとボウルに入れます。マヨネーズとカラシを入れてあえる

  6. 6

    オリーブオイルを加えます

  7. 7

    塩、コショウで味をととのえます

  8. 8

    お好みで櫛切りにしたトマトやサラダ菜、ゴマと召し上がって下さい

  9. 9

    父が京都のお土産で七色のゴマをかって来たのでかけてみました

コツ・ポイント

カラシマヨネーズにオリーブオイルを加えてのばすとソースっぽくなります。万能なので他のお料理にも便利に使えます

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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