残りご飯☆なんちゃってケークサレ
herb_rose @cook_40054549
なんちゃってフライパンケークサレ☆ボリュームたっぷり☆残りご飯使ってるってバレないです♪
このレシピの生い立ち
残りご飯を使ってなにか作ろうと思いましたが、ご飯の量が少なくて。雑炊でなくがっつり食べたいとあれこれ考えているうち・・・ご飯パンをヒントにこのメニューを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
残りご飯はお湯でさっと洗っておきます。茹で野菜を用意しておきます。
- 2
フープロにご飯、豆乳、卵を入れてご飯を細かく粉砕します。
-
- 3
茹で野菜、パンケーキミックスを入れてひと混ぜします。このくらいで止めます。
-
- 4
オリーブ油を熱し、生地を流しいれ、スライスチーズを上に乗せます。
-
- 5
チーズの上からも生地をのせ、弱火でじっくり両面を焼きます。
-
- 6
私は挽きコショウを振りかけて食べるのが◎です。
-
- 7
チーズ入れないバージョン。生地にクレソル入れました。
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- 8
なんちゃってスペイン風オムレツもヨロシク
レシピID : 20150117 -
コツ・ポイント
パンケーキミックスは甘くないものを使ってください。野菜は茹でたブロッコリーとニンジンを入れました。
スライスチーズは冷蔵庫に余っていた溶けないタイプを使いました。
玄米ごはんでもおいしく出来ます。
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