作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮を向いてみじん切りにし、耐熱皿に少量の水と一緒に入れ600wのレンジで3分加熱
- 2
玉ねぎ、キャベツはみじん切りにする
- 3
ソーセージは4分割にしてみじん切り
- 4
鍋にバターを入れ、玉ねぎ・キャベツ・ソーセージを加え炒める
- 5
加熱後水気を切ったじゃがいも・人参を鍋に加え、更に炒める
- 6
野菜ジュースを加えて、塩コショウで味を整え少し煮立てたら完成
コツ・ポイント
身体に優しく美味しいスープですが、アレンジとしてご飯、チーズを加えリゾットにしたり、パスタを加えたりすることで主食にもなります！お試しください♡
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その他のレシピ
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