これは便利！おろししょうが
アルカディアブル @arcadia_5077
チューブは卒業！
いつでも手軽に本物のおろししょうが
このレシピの生い立ち
にんにく同様、チューブのような混ぜ物があるものは使いたくない...。
でも、使用の都度、おろすのは面倒...。
なので、一度に大量に作って、冷凍にしてみました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2940059
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を綺麗に洗い、皮をむきます。
新生姜でしたら、汚れを落とすだけでもいいです。 -
- 2
FPにかけます。
塊が無くなったらOK。 -
- 3
ジップロックに詰めて冷凍庫へ。
完成です。 -
コツ・ポイント
使う時は手で割りながら取り出します。
しょうがはにんにくと違い冷凍すると硬くなります。なので、できるだけ薄く均して冷凍して下さい。
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