簡単レンジ茶碗蒸し

ふみ☆めぐみ☆
ふみ☆めぐみ☆ @cook_40199293

茶碗蒸しが食べたくなったので
このレシピの生い立ち
急に食べたくて作ってみました

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 鶏肉 20㌘
  3. かまぼこ 2枚
  4. 三つ葉 少々
  5. 250cc
  6. ほんだし 小さじ1杯
  7. 薄口しょうゆ 小さじ半分
  8. みりん 小さじ半分
  9. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし沸騰したらほんだしと薄口しょうゆとみりんと塩を入れて火を止めて冷ましておく

  2. 2

    卵をときほぐし1が冷めたら混ぜ合わせる

  3. 3

    器に鶏肉とかまぼこと三つ葉を先に入れておく

  4. 4

    2を茶漉しで濾しながら3の器にいれる

  5. 5

    ラップをして200ワットで3分チンしたら出来上がり(様子を見ながらチンしてください)

コツ・ポイント

電子レンジによって時間は違うのでご注意下さい これは少し大きめのマグカップで作っていますので

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ふみ☆めぐみ☆ @cook_40199293
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