キャベツと鯖味噌缶と牡蠣缶詰の野菜炒め！

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キャベツを切るだけであとは下準備はナシ！牡蠣缶詰を入れるとグッとコクが出ておつまみでもいけます
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作ろうと思って見渡したら鯖味噌缶と牡蠣缶詰とキャベツがあったので作ってみました！

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材料

  1. キャベツ １/4
  2. 牡蠣缶詰 1個
  3. 鯖味噌缶 1個
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ1/4をざく切り

  2. 2

    ざく切りキャベツをフライパンに入れて牡蠣缶詰のオイルで炒める

  3. 3

    キャベツが少し透き通ってきたら鯖味噌缶を中のタレと鯖を一全てフライパンに入れる

  4. 4

    全体が馴染むように鯖は形が残る程度に崩しながら炒めて少し水分を飛ばす。味見をしてお好みで塩を少し入れる。完成！

コツ・ポイント

お弁当を想定して作ったので少し水分を飛ばす事がコツです。

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に公開
妻と3歳と0歳の娘2人4人家族、食費月3万で美味しく試行錯誤主夫の記録。
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