材料4つ！ふわっふわカステラ♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
ふわっふわ♪シフォンケーキの様なカステラです(〃ω〃)
材料もとても少なく、食べたい時にあっという間に出来上がります♡
このレシピの生い立ち
はちみつを使って少ない材料で何か作れないかな〜と考えたレシピです♡
たまごとはちみつで身体に優しいケーキです♪
材料4つ！ふわっふわカステラ♡
ふわっふわ♪シフォンケーキの様なカステラです(〃ω〃)
材料もとても少なく、食べたい時にあっという間に出来上がります♡
このレシピの生い立ち
はちみつを使って少ない材料で何か作れないかな〜と考えたレシピです♡
たまごとはちみつで身体に優しいケーキです♪
作り方
- 1
卵をボールに割り、泡立て器でよく混ぜる。
泡立ってきたら砂糖をひとつまみ加えて、写真の様に白くもったりするまで良く混ぜる -
- 2
はちみつを2回に分けて加え、都度泡立て器でよく混ぜ合わせ、混ざったら薄力粉を振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 3
型に流し込み、190度に予熱しておいたオーブンでの12分焼く。
焼けたらすぐに出さずにオーブンの中に粗熱が取れるまで置く - 4
粗熱が取れたら型から取り外さず、型の上からラップをして食べる時まで置いておくとしっとり感UP！冷蔵庫で冷やしても♡
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が違うので、時々覗いてみてください。上に焼き色がついたらOKです！
10分くらいだと、しっとりした生カステラ風に！
12分くらいだと、シフォンケーキ風に仕上がります♪
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