作り方
- 1
レンコン、人参、油揚げを食べやすくスライス。レンコンは10分水にさらす。水気を切り☆と鍋に入れ蓋をし沸騰するまで強火。
-
- 2
沸騰したら、蓋を開け中火。人参、油揚げ、★を入れ汁気がなくなるまで混ぜる。汁気がなくなったらごま油、鷹の爪絡めて完成！
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コツ・ポイント
本だしを多めにして、薄味に仕上げました！汁気がなくなるまで中火で混ぜるのがポイントです！最後にごま油だけなので、ヘルシー( ´ ▽ ` )ﾉ
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