アプリでひらく作り方
- 1
大根は1センチのいちょう切り。人参、こんにゃくは乱切りに。
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- 2
鶏肉は一口大に。
しめじは石づきを取ってほぐす -
- 3
具材をすべて入れて、一煮立ちさせて灰汁をとる（強火）。
その後、落し蓋をして10分煮る（弱火）。 -
- 4
お好みで小ネギを散らして完成
-
コツ・ポイント
大根と鶏肉だけでも大丈夫です。
また彩りでいんげんを入れても綺麗です。
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