作り方
- 1
青唐辛子を洗って、種をとります。
- 2
青唐辛子を油で揚げます。
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- 3
青唐辛子が柔らかくなったら取り出します。
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- 4
鍋に油を少々入れてから、みじん切りしたニンニク、ネギ、生姜を炒めます。香りがしてきたら青唐辛子を投入！
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- 5
醤油、オイスターソース、黒酢を入れて炒めます。最後ごま油をちょっと入れて混ぜたら出来上がり！
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