すいかの皮の青じそサラダ
ソムリエOKA @cook_40207455
サクサクの食感がクセになりそうです。シソと青じそドレがスイカにベストマッチでした！
このレシピの生い立ち
スイカの皮に栄養があるので、しっかり摂りたくて試行錯誤の末完成したレシピです。いくつか考えた中で、私のナンバーワンのレシピです♪
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- 1
すいかの皮の外側の緑の部分と内側の赤い部分を切り、白い部分を短冊切します。
- 2
青シソを繊切します。
- 3
①を皿に盛り、②をのせ、青じそドレッシングをかけます。
コツ・ポイント
なるべく冷たく冷やして召し上がるのがお勧めです
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