お豆腐と夏野菜のオーブン焼き
味とこころ @ajitokokoro
豆腐がふわっと、トマケチャと白だし、マヨネーズの相性ピッタリでとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った豆腐をいただく夏のご提案レシピです。
お豆腐と夏野菜のオーブン焼き
豆腐がふわっと、トマケチャと白だし、マヨネーズの相性ピッタリでとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違った豆腐をいただく夏のご提案レシピです。
作り方
- 1
豆腐はしっかりと水切りをし、半分に切って更に1cm程の厚さに切ります。トマトは縦に5mm程の厚さに切ります。
- 2
なすは1cm程の厚さの輪切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼き、取り出します。
- 3
耐熱皿に1と2を色好く交互に並べ、よく混ぜ合わせたAを上からかけ、Bを散らします。
- 4
3をオーブントースターで7～8分程焼き、パセリを散らします。
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水切りして下さい。
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クックNXNB0J☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20369884
