乳製品アレルギー用Xmasケーキ

菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384

乳製品アレルギーでも、食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘にケーキを食べさせてあげたかったの。

乳製品アレルギー用Xmasケーキ

乳製品アレルギーでも、食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘にケーキを食べさせてあげたかったの。

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材料

家族用(25cm)
  1. シフォンケーキの素 1つ
  2. 4個
  3. 適量
  4. アレルギー用ホイップクリーム 1パック
  5. イチゴ 1パック
  6. トッピングの飾り 適量

作り方

  1. 1

    卵白をメレンゲ状に泡だてる。
    黄身を入れる。
    シフォンケーキの素をいれる。

  2. 2

    クッキングシートの端を折り、正方形を作る。
    生地を流し込む。

  3. 3

    焼いた後冷ます。
    2枚になる様に切る。

  4. 4

    ホイップクリームを泡だて砂糖を加える。
    スポンジ生地の間に塗り、イチゴを挟む。
    スポンジをかぶせ、全体もホイップを塗る。

  5. 5

    トッピングして、出来上がり(#^.^#)

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり作る。粉を入れたら、メレンゲを潰さないように、さっくり混ぜる。
シフォンケーキのもとは(○○均一に売ってます)
乳製品未使用のホットケーキミックスでもOK

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菜々ままちゃん
菜々ままちゃん @cook_40103384
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食べ盛りの男の子2人と乳製品アレルギーの女の子1人のお母さんです(#^.^#)乳製品なし&栄養バランスを考えながら食事作り。しか〜し、お仕事から帰って疲れた身体に鞭打ってお夕飯作りはきつぃ(笑)。簡単で、バランスよく、美味しそぅに見える食事作りに、日々励んでおります♪ちなみに、乳製品アレルギーの方でも、食べれるメニューです。
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