☆さつまいもフォカッチャ☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
フォカッチャに鳴門金時を入れました♪
翌日もふわふわです♡
子供達がハマり中（笑）
このレシピの生い立ち
友だちから教わった基本のフォカッチャのレシピを、水→牛乳に変更、さつまいもを入れました♪
☆さつまいもフォカッチャ☆
フォカッチャに鳴門金時を入れました♪
翌日もふわふわです♡
子供達がハマり中（笑）
このレシピの生い立ち
友だちから教わった基本のフォカッチャのレシピを、水→牛乳に変更、さつまいもを入れました♪
作り方
- 1
さつまいもは湯がいて、マッシュししておく♪
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- 2
材料を全て入れてHBで一次発酵までする♪
手ごねでもOK♪その場合、オーブン発酵機能で、40℃60分一次発酵です♪ -
- 3
ガス抜きして四角に成形し、スクエア型に入れ、二次発酵40℃で50分♪
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- 4
2倍くらいに膨らんだら、指で適当に穴を開け、オリーブオイル（分量外）を表面に塗る♪
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- 5
オーブンを190℃に予熱し、20分〜25分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって異なるので、調整して下さい♪うちは20分でした♪
お好みで表面にグラニュー糖をまぶして焼いたらおやつ風に♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20373931
