味見が止まらない！大根と豆苗のナムル
けいとボブのまま @cook_40293341
大根の歯応え、豆苗のキレイな緑色がいい感じです。
私はいつも倍量で作ります☆
このレシピの生い立ち
残りものを使って、大好きなナムルができました♪
味見が止まらない！大根と豆苗のナムル
大根の歯応え、豆苗のキレイな緑色がいい感じです。
私はいつも倍量で作ります☆
このレシピの生い立ち
残りものを使って、大好きなナムルができました♪
作り方
- 1
大根は千切りして塩(分量外)をまぶしてしばらくおき、ギュッとしぼる
- 2
豆苗は30秒ほどゆでて水気を切って、同じくギュッとしぼる(やけどに注意)
- 3
大根、豆苗をひとつのボウルに入れて、塩昆布をお好みで加えます(豆苗一袋に対して大さじ1程度を目安)
- 4
ごま油(小さじ1)、すりごま(大さじ1)を加えてあえる。
コツ・ポイント
コツとかなーんにもないです(笑)
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