手羽元と白菜＆舞茸マヨ味噌焼き
SORAxRIKU @cook_40110672
コストコでミニ白菜と舞茸と手羽元を購入したので NEWレシピ考案♪
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を購入したのはいいですが・・・。
一気に消費したかったのとｗ
あと 最初鍋にしようかと思いましたが、鍋続きなのは厳しいので新しいレシピを考えてみました♪
手羽元と白菜＆舞茸マヨ味噌焼き
コストコでミニ白菜と舞茸と手羽元を購入したので NEWレシピ考案♪
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を購入したのはいいですが・・・。
一気に消費したかったのとｗ
あと 最初鍋にしようかと思いましたが、鍋続きなのは厳しいので新しいレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
コストコのミニ白菜を縦に4等分する。
舞茸は食べやすい大きさに裂く。
下処理した手羽元を準備。 - 2
全て グリルに並べて 塩コショウをして、焼き色が付くまで焼く。
（うちのコンロでは 5分～10分の間でした） - 3
★のマヨネーズと味噌とごまを混ぜ混ぜしておく。
- 4
オーブン皿に盛って 上から３で作ったマヨ味噌をかけて トースターへ。
- 5
マヨ味噌が焼けて美味しい匂いがしたら完成です。
（うちのトースターでは 10分～15分でした）
コツ・ポイント
めんどくさい方はグリルに並べて焼かずにそのままトースターでもいいですが・・・。
野菜が結構 水分が出るので、焼くか別容器でレンジでチンをする事をお勧めしますm(_ _"m)ペコリ
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