簡単▶ピリ辛◀しし唐とじゃこのあま辛炒め
ramuneᐝiRo @cook_40062183
※しし唐は辛くないです。
ちりめんじゃこはカリカリでも柔らかいのでもお好みの方式をどうぞ。おつまみやお弁当の名脇役です。
このレシピの生い立ち
子供の頃嫌いだったのに大人になってから食べたくなったメニューの１つで、母の味付けを思い出しながら。
最近のしし唐はロシアンルーレット的な辛いのが入ってないので、唐辛子をプラスしてピリ辛風に仕上げました♡
アプリでひらく作り方
- 1
◎印の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
しし唐はさっと洗い、ヘタを1cm残す感じでキッチンバサミ等で切る。
※食べる時にヘタを取りやすいようにするためです。 -
- 3
加熱するとはじけるのがたまにいるので、しし唐の下部辺りに包丁等で切込みを入れるか、面倒ならつま楊枝で穴を開けておく。
-
- 4
ごま油を入れ、フライパンを中火で熱し、しし唐を炒め始める。
-
- 5
じゃこと工程1の合わせ調味料、輪切り唐辛子を入れて炒め、水気が減りかけたら（この画像ぐらい）お皿に盛って出来上がり！
-
- 6
ヘタ以外の種ごと戴きますが酔っ払いながら食べるとたまにヘタまで食べてしまうことがあるので御注意下さい笑※害はありません。
- 7
各14年
7/20、22、8/25
カテゴリ掲載感謝☆
16/07/28
お蔭様で話題入り♩皆様どうも有難うございます♬ -
- 8
16/10/2
プレミアム殿堂入り献立掲載https://cookpad.wasmer.app/kondate/premium/3586 -
コツ・ポイント
■じゃこが柔らかめの方が好きなのでこのレシピですが、カリカリのじゃこがお好みの方は先にじゃこから長めに炒めて下さい。
■輪切り唐辛子はサッと炒めないと黒ずんじゃいます。
■できたてが美味しいですが冷やしても美味。
リアクション
レシピ作者
とある小児科の薬剤師レシピ♩どなたにでも再現しやすいよう分量や工程は詳細気味かもです(^^ゞオッサンが作る関西風の味付けでできっと男子大満足のガッツリ系メイン※レシピは見直すかもなので最新版をご確認いただければ幸いですこちらへのお礼コメントや返れぽはスルーでOKどうぞお気楽に♩土日＆冬季は激務故顔出減少↓謝↓ブログ移行先 https://ramune7iro.blog.jp/
もっと読む 似たレシピ
香ばしい♪しし唐とじゃこの炒めもの
しし唐をじゃこと一緒にいため、香ばしい炒め物に。カリカリとしたじゃことしし唐の味がよく合います。
シシトウのじゃこ炒め
たっぷりのカリカリじゃこがシシトウに絡んでご飯がすすみます。
ししとうとおじゃこの炒めたん
ししとうとおじゃこをつくだ煮風に仕上げましたよ。
簡単ししとうとじゃこのカリカリ炒め
夏場にぴったり、ししとうとちりめんじゃこのささっと簡単おかず。じゃこのカリカリと醤油の香ばしさが食欲そそります。
ししとうとちりめんじゃこのピリ辛炒め
夏の盛りにお店に出回るちょっとピリ辛のししとうです。フライパンで炒めてちりめんじゃこと和えました。ビールの肴やお弁当に
「ししとうとトマトのじゃこ炒め」
動画あり♪ししとうとトマト、同じナス科同士相性がいいんです。カリカリのじゃこがアクセント♪
ししとうとじゃこのピリ辛炒め
これ１品でゴハン何杯もいけちゃう！おつまみにも最高♪意外と栄養バランスも良い調理時間１０分以内の簡単メニューだよ。
長芋としし唐のじゃこ炒め
長芋としし唐、ちりめんじゃこを炒めました。ちりめんじゃこからいい味がでたご飯にあうおかずです。
will-mari 
しし唐とじゃが芋のじゃこ炒め
しし唐のじゃこ炒めは良く作りますが、じゃが芋でかさ増しして、箸休めから副菜へ！
シシトウとじゃこのさっと炒め
健康レシピに掲載感謝♪シシトウとじゃこの相性も抜群☆お弁当やあと一品にどうぞ♪
シシトウとカリカリジャコの甘辛炒め
香ばしいカリカリじゃこが良い仕事をしてくれます。ご飯にも合う！お弁当に、お酒のあてに。
ししとうとじゃこの炒め物。作り置きにも
材料2つ、調味料2種ししとうとじゃこでパパッと作り置き甘辛でお弁当、おつまみにも
酒の肴に✿ししとうのジャコ炒め
かりかりに炒めた香ばしいジャコとししとうのヘルシーコラボ♪ご飯にも合います♡
ししとうの★ちりめんじゃこ炒め★
ししとうとちりめんじゃこを使用して、炒め物に★５分でパっと出来るから、もう一品に最適です★
お弁当に☆ししとうのじゃこ炒め♪♪
忙しい朝もさっとできるお弁当のおかずです♪♪じゃこをカリカリに炒めると美味しいです♪♪ピーマンでもGood！
ししとうとじゃこ炒め***ちょっとピリ辛
定番の、おつまみ一品♪
ししとうのちりめんじゃこ炒め
ししとうがピリッと辛くてご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります！絶品です！
ししとう炒めWith こんがりじゃこ
ししとうが、こんがり炒めたじゃことのコラボでご飯に合う1品に！
ししとうの炒め物（じゃこ入り）
韓国料理です。本当は韓国語で何というのか・・・。（ししとう炒めとかじゃこ炒めとか言っています。）家庭によって、ししとうが主だったり、じゃこが主だったりします。
ししとうのカリカリじゃこ炒め
ししとうとじゃこでサッと作れて、食卓へ。ごはんにも良く合う一品です！
ししとうとちりめんじゃこの香味炒め
カリカリとした食感と共に、ごま油の豊かな香りが口いっぱいに広がります。ビールのおつまみにどうぞ☆
簡単#ししとうじゃこ炒め
ご飯にとてもよく合うししとうとじゃこの炒め、お昼ご飯のご飯の共に。おすすめです♪
作り置き♡ちりめんジャコとししとう炒め
こんにちは！作り置きしておくと美味しいお惣菜。ちりめんじゃことししとうの相性は抜群！ビタミンもカルシウムも取れます♬
【キッチンママ】のじゃことししとう炒め
じゃことししとう！水あめでツヤを出しているからカリッとしていてたまりません（≧∇≦）カルシウム不足の方必見‼
あゆおっさん 
✿ししとうとじゃこ炒め✿
辛いの食べたら大当たりヾ(;￫㉨￩)ﾉししとうの簡単過ぎな♪１分おつまみ(✪ฺܫ✪ฺ)✿
ししとうのカリカリじゃこ炒め
2010.8.18話題入り⑫感謝♡カリカリじゃこがおいしいご飯にのっけて♪おつまみにも◎お箸がとまらな～い
しし唐と茗荷のじゃこ炒め
ご飯にもお酒のお供にもぴったし！ほろ苦いしし唐と香ばしいく炒ったじゃこと爽やかな茗荷との絶妙のハーモニー！ご飯にも、
＊ししとうとじゃこのおかか炒め＊
ししとうの苦みを感じず、小さな子どもでもパクパク食べてくれます～♪お弁当のおかずにも！！
☆ＫＡＮＡ－０８☆ 
ししとう ジャコ炒め
ししとうの季節です。
BLACKOWL 
ししとうとジャコ炒め物
ジャコがあまったらどうぞ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376438
