作り方
- 1
大根の皮を剥き薄くスライスし、塩をする。
- 2
柿は皮を剥き、短冊に切る。
- 3
生ハムを細く切る。
- 4
大根がしんなりしたら柿を芯に巻き、その上から生ハムを巻く。
コツ・ポイント
大根がしんなりするまで待ちます。
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