炊飯器でおいしいほくほくの炊き芋

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いもジェンヌ(紅はるか)がおすすめです。甘くて、しっかりした芋感のあるさつまいもです。2015.1.11
このレシピの生い立ち
いつも炊飯器で炊いてるさつまいも。水加減と時間がバシッと決まったので覚え書きです。

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材料

  1. さつまいも ひとふくろ
  2. 100ml〜130ml

作り方

  1. 1

    お芋を洗って炊飯器に入れる。
    大きくて入らないなら適当に折るでも、切るでも

  2. 2

    炊飯器に水を入れる。
    これも適当に。

  3. 3

    普通に炊飯ボタンを押して
    タイマーで50分。

  4. 4

    ピピピ。
    炊飯器を開けて串をさして柔らかさを確認
    すーっと通れば出来上がり。
    ザルに上げて水気を蒸発させる。

コツ・ポイント

水加減は適当な感じですが、時間だけはしっかりタイマーで計ってます。うっかり忘れて炊き上げたり、保温になると どろんどろんになってしまうので注意。

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レシピ作者

★CHOBEE★
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