ヤミツキ✿鯵の南蛮漬け✿
LUIZA @makina369
一度作っておけば日持ちもします
次の日は味が染みてさらにおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
作り置きができて、翌日も染みて美味しくいただけます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯵を３枚卸にして、塩コショウ。
- 2
南蛮酢をボールで合わせておく。
- 3
野菜はすべて千切りにしてね(^-^)
- 4
小麦粉＆片栗粉を混ぜ合わせた衣をつけてくまぶし、170℃の揚げ油でカリッとするまでじっくり揚げる。
- 5
一匹付けの時には２度揚げ。
- 6
南蛮酢は魚、野菜を別々に漬け込む。
- 7
できあがり♪
- 8
出来たてもおいしいですが、
次の日はさらに味が染みておいしいですよ (。◠‿◠。✿)v - 9
「あじの南蛮漬け」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/08/15
有り難う御座いましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
コツ・ポイント
一匹付けの時には２度揚げ。
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