簡単ウマウマ!豚バラ大根煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

大根と豚肉に相性バツグン
柔らかい大根が美味しいです
好評だったのでお弁当にも投入
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材量で

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材料

2~4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 出汁 250cc
  4. 酒・みりん・砂糖 各大さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は1センチ弱のいちょう切りする
    豚肉は3~4センチに切る

  2. 2

    鍋に油を熱して豚肉を炒める

  3. 3

    色が変わってきたら大根を加えて炒め油が回ってきたら
    出汁汁、酒、砂糖、みりん 薄口醤油を加える

  4. 4

    落とし蓋をして、蓋をずらして大根が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    時々混ぜて汁が少なくなるまで煮て 器に盛ってできあがり

  6. 6

    この日の晩ご飯
    コーン入りポテサラ
    明太子スパサラ
    白菜お漬物
    じゃがいもワカメ味噌汁

  7. 7

    ★リピ

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レシピ作者

みさカフェ
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に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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