作り方
- 1
【A】を大きいボウルで混ぜる。イーストと砂糖は隣り合わせに入れ、水はイーストめがけて加える
- 2
【B】を小さいボウルで混ぜる。バターを中央に置き、上から塩を加える
- 3
【A】に【B】を入れ、まとめる
- 4
平らな台の上に出し、更にまとめて３５度、３０分発酵
- 5
６分割してまるくまとめて再度３５度３０分発酵
- 6
切り目を入れたり、具材を乗せて、170度予熱13～15分焼く
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