万能トマトソース♪便利ですよ!
様々な料理にアレンジがきいておいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
イタリアンがすきなんです!
作り方
- 1
フライパンにオイル→みじん切り玉ねぎ・にんにくスライス・鷹の爪を加える→玉ねぎがキツネ色になればok
- 2
火を止める→ホールトマト・ローレルを加える→20分~40分煮込む→このときの全体量の塩を加える→完成
- 3
タッパーに保存すれば…いつでもつかえてこんな料理もすぐ作れます!
コツ・ポイント
オイルは多めに使ってください!トマトの種などが乳化?してくれますよ!またトマトは煮込むほどに酸味がとびますのでお子さんをお持ちの方でトマトソース料理を出すときによく煮込めば…きっと食べてくれますよ!僕もトマト嫌いでした(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378820