白菜で餃子
プーリン♪ @cook_40088073
じっちの野菜⑨今日は白菜が沢山あったので白菜入り餃子を作りました!!
このレシピの生い立ち
息子が餃子が大好きで月に２回くらい作ります。野菜はキャベツだったり白菜だったり！どちらも美味しく出来ました。
白菜で餃子
じっちの野菜⑨今日は白菜が沢山あったので白菜入り餃子を作りました!!
このレシピの生い立ち
息子が餃子が大好きで月に２回くらい作ります。野菜はキャベツだったり白菜だったり！どちらも美味しく出来ました。
作り方
- 1
白菜をみじん切りにして、塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞る。ニラもみじん切りにしておく。
- 2
ボールにひき肉と白菜・ニラ・塩こしょう・ごま油を入れてよく混ぜます。
- 3
混ざったら、餃子の皮にタネを乗せてくるんでいきます。
- 4
フライパンに餃子を並べて冷たいうちにサラダ油を入れて火をつけます。
- 5
焦げ目がついたら、水を入れて蓋をして火が通るまでしばらく待ちます。水分が飛んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
最初に強火で焦げ目が付いたら中火で火を通していきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378886
