水菜の塩麹炒め

★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
短時間でできてしまう、サブのおかずです。でも、こうやってお野菜食べなきゃね。
このレシピの生い立ち
塩麹は自分で作っているので、いつも何かに使えないかと思っていました。いつもはしょうゆで味付けするのですが、塩麹の方がお手軽でした。味も、間違いありません。
水菜の塩麹炒め
短時間でできてしまう、サブのおかずです。でも、こうやってお野菜食べなきゃね。
このレシピの生い立ち
塩麹は自分で作っているので、いつも何かに使えないかと思っていました。いつもはしょうゆで味付けするのですが、塩麹の方がお手軽でした。味も、間違いありません。
作り方
- 1
水菜、油揚げを適当な長さに切り、油で炒めます。
- 2
塩麹と、みりんを入れ、炒め煮します。煮えたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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