我が家の！野菜が美味しい水炊き

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

鶏ガラだし！
野菜がたっぷり食べれるお鍋です！

このレシピの生い立ち
家族にガラで作ろうと言われて作ってみたら美味しく出来ました！

我が家の！野菜が美味しい水炊き

きらり流れ星's cooksnap of when they made 我が家の！野菜が美味しい水炊き.
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鶏ガラだし！
野菜がたっぷり食べれるお鍋です！

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家族にガラで作ろうと言われて作ってみたら美味しく出来ました！
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材料

4～5人分
  1. 鶏ガラ 適量
  2. 鶏もも肉 500g
  3. 白菜 1/4こぶん
  4. もやし 1袋
  5. 椎茸 1パック
  6. しめじ 1袋
  7. 木綿豆腐 1丁
  8. 肉団子お好みで！
  9. 鍋のつゆ
  10. 鶏ガラスープ 600ccくらい
  11. 塩(お好みで加減してください) 小さじ1
  12. 酒 50cc

作り方

  1. 1

    鶏ガラでだしをとります。
    2時間ことこと煮ます。

  2. 2

    だしと調味料を煮立たせ、お好みの野菜を煮る。

  3. 3

    お好みで鶏肉団子を入れても！ID19292683

コツ・ポイント

お鍋の材料はお好みで！
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娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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