ゴウヤとツナの♡コロコロじゃがいもサラダ

anne☆love☆ @cook_40273247
ゴウヤをサラダにするととっても美味しいです^o^
このレシピの生い立ち
いつもゴウヤチャンプルなので、今日はサラダにしてみました。
ゴウヤとツナの♡コロコロじゃがいもサラダ
ゴウヤをサラダにするととっても美味しいです^o^
このレシピの生い立ち
いつもゴウヤチャンプルなので、今日はサラダにしてみました。
作り方
- 1
・じゃがいもを1cm角に切り
→茹でる 又は レンジでチンします
→柔らかくなったら冷ます
- 2
・レタスは食べやすく切ります
・ゴウヤの綿をスプーンで綺麗に取る
・ゴウヤを千切りにします
- 3
・ゴウヤをボウルに入れ →塩を入れ
→軽く塩もみします
→1分程置いておきます
→もう一度揉みましょう - 4
・塩揉みしたゴウヤを水洗いします
(ここでしっかり洗い流さないと塩辛くなります!)
・洗い終えるとしっかり絞り水気を取る - 5
・ゴウヤ、冷ましたじゃがいも、レタス、コーン
ツナ缶(軽く油を落す!)、コショウかブラックペッパーを全て混ぜ合わせます - 6
完成♡です
- 7
コーンは無くてもOK!
茹でコーンがあったので!
コツ・ポイント
塩揉みした後、水洗いをしっかりして下さい!
材料には書いてませんが、水洗いをしっかりしたうえで、物足りない場合に塩を足した方がいいです。
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