超簡単☆カブの一夜漬け
TsubasaM @cook_40291669
茹でてカットして混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
なんとな〜く、どこかで食べたような味を思い出して作ってみたら、彼が大喜びして、カブが大好きになったようです♪ すぐに足りなくなってしまいました(*^◡^*)
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱ部分だけ茹でる。
- 2
茹でた葉は3〜5センチに、根っこの部分は皮を剥いていちょう切りにカットする。
- 3
全部ボウルに入れて塩をまぶし、全体に行き渡るよう軽く混ぜる。
- 4
しょうゆとサラダ油を混ぜてからカブにかけ、
最後に薄く小さくスライスしたゆずも入れたら、
ササッと混ぜて、おしまい！ - 5
タッパに入れて冷蔵庫へ。
一晩置いたら次の日にはいい感じに完成しています☆
コツ・ポイント
すぐに食べたい場合は、葉を短めに根を薄めにカットすればOK♪
私は醤油とサラダ油は1:1の分量で作っていますが、お好みで調整してみてください❀
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