めんつゆで簡単☆白菜と油揚げのカレー煮

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

白菜がしんなり、味がしみて美味しいです。
めんつゆで簡単に美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を消費したくて。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 油揚げ 1枚
  3. ウインナー 5本
  4. ○水 200cc
  5. めんつゆ 大2
  6. ○砂糖 小1
  7. ○カレー粉 小1/2
  8. ○みりん 大1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。
    ウインナーは斜めに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油をいれ、ウインナーを炒める。
    白菜、水を加えて蓋をして弱火で白菜がしんなりするまで煮る。

  3. 3

    ○、油揚げを加えて更に蓋をして煮る。
    味がしみれば塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

子どもが食べれるように辛さは抑えてあるので、辛いのが好きな方はカレー粉を増やしてください。

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レシピ作者

ぶーちゃん☆ママ
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