*いかと野菜のマリネ*

ちリこ @cook_40090553
いかと野菜がたっぷり食べれるよ!
夏にぴったり♡
このレシピの生い立ち
いつものマリネをボリュームアップさせたくて作りました!
実家からよくもらういかを合わせるとぴったりでした♡
作り方
- 1
いかはわたを取って下処理をし、輪切りにする。お湯でさっと茹でて水気を切っておく。
(輪切りを使ってもOK) - 2
きゅうり・にんじんは千切りにし、塩もみをしてから水気をしっかり絞る。
- 3
玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
和える直前に水気を絞る。 - 4
合わせておいた○に、いかと全ての野菜を加えて和える。
1時間〜冷蔵庫でねかせたら出来上がり☆ - 5
◆同じ味付けシリーズ
*焼きパプリカのマリネ*
レシピID:19336345 - 6
◆同じ味付けシリーズ
*にんじんマリネ*
レシピID:19315217
コツ・ポイント
・いかは茹ですぎると固くなるので注意!
・野菜はしっかり水気を切ること。
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