さつまいもの煮物

まつごろり
まつごろり @cook_40292633

甘すぎずほくほくで美味しくできました。
このレシピの生い立ち
自分への覚え書きに。

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材料

  1. さつまいも 2本(500gくらい)
  2. だし汁 150cc
  3. うすくちしょうゆ 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にさつまいもと調味料をいれ蓋をして中火にかける。蒸気が出てきたら一度かき混ぜ弱火で10分煮る。

  3. 3

    火を止め余熱で煮含ませる。

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レシピ作者

まつごろり
まつごろり @cook_40292633
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