アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと潰したニンニクをフライパンで炒めてから醤油、味醂、砂糖、鷹の爪を加える
- 2
弱火で少しトロッとするまで煮詰める
目安は長ネギがクタクタになるくらい - 3
出来たらこし器を使い容器に移す
長ネギをよく押して甘みを出す
オススメはタンブラー
焼くときに串をトポッと付けれるので - 4
焼き鳥を焼き終わったら再度弱火で少し加熱しておく
- 5
冷蔵庫で保存しておく
1〜2週間は加熱しなくても持つ
長期保存の場合再度加熱を繰り返しておいてください - 6
少なくなったら継ぎ足しして作っておくと便利
- 7
すき焼きや、煮物などもこれでできます
似たレシピ
-
まだ捨てないで！野菜クズで焼き鳥のタレ まだ捨てないで！野菜クズで焼き鳥のタレ
いつもは捨ててしまう野菜クズや鶏肉の脂、皮を使って、自然な甘みと旨味が引き出されたおいしい焼き鳥のタレを作りました！
-
万能調味料◎焼き鳥のタレ◎ 万能調味料◎焼き鳥のタレ◎
独身の頃から１０年以上も作り続けている、秘伝なレシピです☆焼き鳥だけではなく、野菜炒めや蒲焼など、色々使える万能調味料です☆
-
ホットプレートで簡単！！おうちで焼き鳥 ホットプレートで簡単！！おうちで焼き鳥
映画のような…コップに入れたタレに、焼きたての焼き鳥をじゃぶっと付けてハフハフ食べるっ！ホットプレートで簡単☆焼き鳥
-
ニュースに掲載☆家庭の美味しい焼き鳥丼 ニュースに掲載☆家庭の美味しい焼き鳥丼
炭火でなくてもお家で焼いてこのレベルは万々歳♫だって、焼き鳥屋さんの大将がフライパン使って家庭で焼く方法だから～♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382860
