簡単!我が家の焼き鳥丼

★HumuHumu★
★HumuHumu★ @cook_40123264

「焼き鳥丼」の人気検索でトップ10入り!
簡単に美味しい焼き鳥丼が出来ちゃいます。子供も大好きな味付けです!
このレシピの生い立ち
丼好きの我が家ですが鶏肉は親子丼ばかりだったので大好きな焼き鳥を丼に!

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 2個
  3. 塩(錦糸卵用) 少々
  4. ★醤油 大3
  5. ★みりん 大2
  6. ★酒 大2
  7. ★砂糖 大1
  8. 小ネギのり 適量

作り方

  1. 1

    薄焼き卵を二枚作り細切り。(少し塩で調味する)
    ★の調味料を合わせる。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉をフライパンでしっかり焼く。

  3. 3

    肉が焼けたら合わせた調味料を入れて混ぜながら煮詰める。

  4. 4

    タレにとろみが出てきたらOK!
    丼に盛って錦糸卵を乗っける。

  5. 5

    残ってるタレをお好み量かけて、ネギ、のりなどあればちらす。

コツ・ポイント

鶏肉は火が通ったら強火にして少し焦げ目つけたほうが美味しいです。
錦糸卵、結構多めが我が家は好きです!

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レシピ作者

★HumuHumu★
★HumuHumu★ @cook_40123264
に公開
こんばんわ(^O^)6歳、3歳の子を持つかーちゃんです。子供の世話に追われながらもパッパッと出来ちゃう料理が大好き!煮込み系の作っておける系も大好きです!皆さんのレシピもたよりにしてま~す(●^o^●)
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