簡単☆卯の花
テンテン☆ @Ayamakoto1
簡単で美味しい☆ちょっぴり甘めの優しい味が懐かしい我が家の卯の花
このレシピの生い立ち
母から教わりそれに少し甘さを足したり野菜を足して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はやや太めの千切り、ごぼうは縦半分に切りそれを斜めに切り、インゲンも斜めに切ります。蒲鉾も小さく切ります。
-
- 2
フライパンに油をしき、先ほど切った材料を全ていれ炒めます。
- 3
次におからをいれよく炒めます。パラパラなったら水と★の調味料を加えます。
-
- 4
味がしっかり全体につくまで炒め、仕上げ直前にネギを入れ混ぜます。汁気を全部飛ばすとパラパラなりすぎるので程よく火をとめて
-
- 5
冷めたら器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
その他の野菜やこんにゃくなど入れても美味しいです。
リアクション
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