作り方
- 1
牛蒡の皮剥いて包丁でササガキにカット。薄めの酢水に漬け込んで１０分放置。葱を切っておく。
- 2
鍋にめんつゆ＋水を沸騰させて、肉IN！牛蒡もIN！肉の色が変わってきたら葱IN！！＜笑＞
- 3
蓋して弱火煮込み７～１０分。溶きタマゴスタンバイｗｗ
- 4
タマゴを回しかけて蓋して１０分放置！完成★
コツ・ポイント
肉の量、めんつゆ希釈はお好みでいいと思いますYo！
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