砂糖・オーブン不使用!かぼちゃパン

ズボラー26
ズボラー26 @cook_40195658

乳腺炎のため菓子パンが食べられないので、菓子パン風の物を考えました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでもいいのですが砂糖が入っているので、砂糖を一切使わない物を考えました。乳腺炎よ早く治れ!

砂糖・オーブン不使用!かぼちゃパン

乳腺炎のため菓子パンが食べられないので、菓子パン風の物を考えました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでもいいのですが砂糖が入っているので、砂糖を一切使わない物を考えました。乳腺炎よ早く治れ!

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材料

直径4㌢のもの8個
  1. 小麦粉 100g
  2. かぼちゃ 100g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. シナモン、バニラエッセンス 少々(なくても可)

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

  2. 2

    サラダ油を入れて粉とすり混ぜる

  3. 3

    茹でるかレンジで柔らかくしたかぼちゃを2に入れて潰しながらよくこねる

  4. 4

    8等分に丸めてフライパンに並べ、フタをし弱火で片面10分ずつ焼く

コツ・ポイント

かぼちゃの水分だけで足りなければ牛乳などを足してください。しっかりこねると最後はまとまります。
シナモンパウダーとバニラエッセンスはあると満足感が得られます。
焼き時間は様子を見ながら調節してください。

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