伊達巻き

クックDQJNKW☆
クックDQJNKW☆ @cook_40294085

お正月、おせち料理の一環として。子供と楽しみながら、薄味に作れます☆
このレシピの生い立ち
お母さんから直伝

伊達巻き

お正月、おせち料理の一環として。子供と楽しみながら、薄味に作れます☆
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材料

伊達巻き1本分
  1. 玉子 5個
  2. ハンペン 1枚
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 白だし 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミキサーで材料を全て混ぜる

  2. 2

    熱したフライパンに油を引いて、①を流し入れる。1分強火で熱したあと、15分蓋をして弱火で焼く。

  3. 3

    巻きすにサランラップをひいて端から巻いていく。

  4. 4

    巻き終わったら、巻きすに輪ゴムをして15分ほど置く。

コツ・ポイント

巻き始めをぎゅっとしめることです

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