手軽にもう1品、豆苗と油揚げのサッと煮

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

2つの材料と調味料でパパッとできます。
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げを煮ると美味しいと聞いた事があるので…価格の安定している豆苗を使ってみました。

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材料

2人分
  1. 豆苗(長めに切る) 1パック
  2. 油揚げ(大きめに切る) 4〜5枚
  3. 昆布、塩、酒、正油 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水200ccと昆布1枚を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り除き…

  2. 2

    油揚げ、その上に豆苗をのせて、塩少々、酒大さじ1/2、正油大さじ1と1/2を加えます。弱火で6分フタをして煮るだけ。

コツ・ポイント

油揚げは大きく切った方が美味しいです。

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レシピ作者

MAOキッチン
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に公開
料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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