簡単 味付け煮玉子

卵のお尻をテーブルなどに打ちつけてひびを入れておく。こうすると殻を剥きやすくなります。

沸騰したお湯で6分30秒煮ます。最初の4分は必ず卵をくるくる回して下さい。こうする事で黄身が真ん中にきます。

麺つゆと水を用意します。
煮終わった卵を流水で冷やして殻を剥きます。

殻を剥いた卵をつゆに浸けます。
（ちなみに私は西友のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」の麺つゆを使っています。

冷蔵庫に入れて冷やします。タッパなどに袋ごと入れると安定します。

12時間経てば出来上がり。
漬けすぎると味が濃くなりすぎるので注意して下さい。