簡単ネギスープ
N723号 @cook_40054542
ねぎが苦手な娘も大丈夫！優しいお味のねぎスープです。
このレシピの生い立ち
冬場、大量にあるネギを消費するために考えた一品。ネギの苦手な娘も食べれるように、ネギのクセが極力出ないように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かします。
- 2
ネギを斜め細切りにします。
- 3
切ったネギを沸騰した鍋に入れます。
- 4
再び沸騰してネギに火が通ってきたら、細切りにしたベーコンを入れ、鶏ガラスープを入れます。
- 5
塩で味を整え、黒コショウをお好みで振り入れ、出来上がり。
コツ・ポイント
出来るだけでいいので、斜め切りは細くしてください。
白ネギでも青いネギでもOK。
細いネギは、あまりむかないかもです。
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