スパイシー☆ごぼう唐揚げ

★☆camel☆★ @cook_40055432
ごぼうのスパイシーおつまみ☆
ビールに合います(・∀・)
このレシピの生い立ち
マクロビオティックをしていた時に覚えたレシピ。
揚げるレシピではなかったのですが、揚げたら美味しいと思って唐揚げにしてみました。
スパイシー☆ごぼう唐揚げ
ごぼうのスパイシーおつまみ☆
ビールに合います(・∀・)
このレシピの生い立ち
マクロビオティックをしていた時に覚えたレシピ。
揚げるレシピではなかったのですが、揚げたら美味しいと思って唐揚げにしてみました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ取り0.5cmほどの厚みに斜めきりして、水にさらしておく。
- 2
唐辛子は種を取り除き輪切りに、にんにくはすりおろして☆を袋に入れる。
- 3
水を切った1を2に入れて20分ほどおく。
- 4
袋に米粉を入れて全体にまぶす。
- 5
180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
ごぼうのグラム数は目安ですので変動ありでも大丈夫。
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さくさく、ホクホク はしが止まらない美味しさ★ホントにごぼう?って位、おいし~(^^♪パパのおつまみにも◎です。ハクmama
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