チキンじゃがいものクリームシチュー

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

市販のルウを使わなくても簡単にとても美味しいシチューができます
このレシピの生い立ち
寒い時、温かいシチューが食べたい

チキンじゃがいものクリームシチュー

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ベーコン 2枚
  3. じゃがいも 3つ
  4. 玉ねぎ 1こ
  5. 人参 1本
  6. ブイヨンスープ 600cc
  7. 生クリーム・牛乳 各100cc
  8. 塩コショウ 少々
  9. ほうれん草 1/2束
  10. パルメザンチーズ 少々(お好み)

作り方

  1. 1

    人参と玉葱は2センチ角切りする
    じゃがいもは2ミリくらいのイチョウ切りする

  2. 2

    ほうれん草は2センチくらいに切る
    ベーコンh1センチに切る
    鶏肉は食べやすい大きさに切る
    鍋にほうれん草以外の材量を入れ

  3. 3

    ブイヨンを入れ 塩コショウし火にかけ10分くらい煮る

  4. 4

    じゃがいもが潰れてきたら
    ほうれん草を入れ3~4分くらい煮る

  5. 5

    生クリーム、牛乳を加えひと煮立ちして塩コショウする

  6. 6

    器に盛ってパルメザンチーズをふってできあがり

  7. 7

    好評だったので早速リピ

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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