やさしい♡かぶとほうれん草のミルクスープ

＊hayu19＊'s cooksnap of when they made やさしい♡かぶとほうれん草のミルクスープ.
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ちゃろちまる
ちゃろちまる @cook_40196864

シチューのルーを使うので、味付け失敗なしです。サラサラしている、あったかミルクスープ♡ほうれん草も沢山食べられますょ
このレシピの生い立ち
ミルクスープということば、あったかいんだからぁ(*´艸`)♡

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材料

4人
  1. ほうれん草 3、4束
  2. かぶ 1個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ベーコン 4枚
  5. お水 200cc
  6. コンソメ 1個
  7. 牛乳 200cc
  8. シチューのルウ 2かけら
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、4センチくらいのざく切り。
    かぶはいちょう切りに。
    ベーコンと玉ねぎにも1センチくらいに切っておきます。

  2. 2

    ほうれん草意外の具材を、鍋でさっと炒め合わせたら、水とコンソメを入れて、中火で煮立たせます

  3. 3

    鍋が煮立ったら弱火にし、シチューのルーと牛乳を混ぜ入れて、ゆっくり煮ます。

  4. 4

    鍋が再び煮立ったら、ほうれん草を入れてさっと混ぜ合わせます
    味を見ながら、塩コショウで整えて出来上がりです꒰*´∀`*꒱

コツ・ポイント

ほうれん草は最後に入れて、葉ならではの優しい歯ごたえを残してください( ´ ▽ ` )ﾉ
ルーで味付けされているので、素材の味を楽しみたい場合は、塩コショウは入れなくてもオッケーです( ´ ▽ ` )ﾉ

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レシピ作者

ちゃろちまる
ちゃろちまる @cook_40196864
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測って味付けもいいけれど、市販のルーや、タレを使って、ひと工夫して完成させるのも大好きな、ずぼら嫁です（＾∇＾）
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