生ギョーザ◆可愛いひとくちサイズ飲茶

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のほほ～ん♪幸せご飯
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630

ひょっこり出た頭を摘まんでひとくちでぱくっ♪
生春巻きの皮使用で半分ギョーザ、半分生春なひとしなです

このレシピの生い立ち
子供と一緒に楽しく作れました

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材料

８個、１人分
  1. 豚ミンチ肉 ８０ｇ位
  2. キャベツ １枚
  3. ねぎ １／２本
  4. ●醤油 小さじ１
  5. ●コショウ 適量
  6. ●すりおろしニンニク 少々
  7. ●すりおろし生姜 少々
  8. ◎塩コショウ 適量
  9. ◎ごま油 小さじ２
  10. 生春巻きの皮 ２枚
  11. お好みのつけダレ
  12. ・ギョーザ味、醤油＋ごま油＋ラー油 適量
  13. ・生春巻き味、スイートチリソース（レシピID : 20413213手作りスイチリ） 適量

作り方

  1. 1

    ◆１/２０、人気検索トップ１０入、
    有難う御座います♡

  2. 2

    ミンチに●で下味し、ふんわりラップをしてレンジで火を通し冷ましておく

  3. 3

    ネギとキャベツをみじん切りにして◎で味付けする、①のミンチを加え混ぜる

  4. 4

    キッチンペーパーを濡らして絞ったものを、
    包む時の作業に下に敷く用、
    お皿の下に敷く用、
    乾燥防止用の３枚用意

  5. 5

    濡らして湿気らせた皮を作業用ペーパーに置き、キッチンバサミで４つにカット

  6. 6

    皮同士が密着してしまうのでキッチンペーパーの上から動かさず作業します、カットした皮同士の密着を防ぐ為、隙間を空けて置く

  7. 7

    皮の中心に大さじ１位の具を乗せ、初めに赤★４か所を摘み、次にその間の青★４個所を摘み、ぎゅっと摘まんでくっつけて閉じる

  8. 8

    色どりにねぎを散らしました

  9. 9

    ひょっこり頭が出来ました、ここを摘まんでぱくっ♪と、お好みのソースで頂いてくださいね

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のほほ～ん♪幸せご飯
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