パプリカはヘタをとり半分に切って種をとる。
魚焼きグリルに皮を上にし、上火強、下火弱で8分〜10分、皮が黒くなるまで焼く

焼けたパプリカはボウルに入れラップをして粗熱をとる。
粗熱がとれたら皮を剥き食べやすい大きさに切り、調味料であえる。

冷蔵庫で冷やして召し上がって下さいね。
彩りにパセリを散らす。