カマスのフリッタ！
TOMOPPPico @cook_40224383
フライパンでカマスのフリッタ！ニンニク添え！
このレシピの生い立ち
釣ったのでフライにしてみました！オイルがもったいなかったのでフライパンで！
カマスのフリッタ！
フライパンでカマスのフリッタ！ニンニク添え！
このレシピの生い立ち
釣ったのでフライにしてみました！オイルがもったいなかったのでフライパンで！
作り方
- 1
こちらがカマスではなくてサヨリでした！！（ご指摘あざす）アジや秋刀魚でも可！
-
- 2
腹開きにして中骨を取って大きいサイズのは半分に！※三枚におろしても可
洗って水気をペーパーで！ -
- 3
下味の塩胡椒をして片栗粉を！つけて、余分な粉は叩いてください！
オリーブオイル・ニンニク（皮付き）揚げ焼きに！ -
- 4
これがカマスです！口がとんがってないやつです！
-
コツ・ポイント
ほとんどオイルも使わないので簡単でお掃除も楽です！ニンニクにも火が入るので皮をむいたら食べれます！
TOMOPP-Picolinmal.（ﾄﾓｯﾌﾟｰﾋﾟｺﾘﾝ丸）です！たまに気が向いたときに載せています。宜しくお願いします。Instagram→tomopp_picolinmal_redbronx
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