簡単☆バターチキンカレー
はりきり母さんの娘♪ @cook_40094121
簡単☆ あとひく美味しさ☆バターチキンカレー
このレシピの生い立ち
美味しいカレーが食べたいなぁと、たくさんのレシピを参考に作りました(^^)
後引く美味しさ☆
簡単☆バターチキンカレー
簡単☆ あとひく美味しさ☆バターチキンカレー
このレシピの生い立ち
美味しいカレーが食べたいなぁと、たくさんのレシピを参考に作りました(^^)
後引く美味しさ☆
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り✳︎1によく混ぜて20分ほど置いておく。
- 2
玉ねぎは薄くスライスまたはみじん切りにする。鍋に☆1を入れて熱して、玉ねぎを飴色になるまで炒める。(一度取り出す)
- 3
2の鍋で✳︎1の鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。(焦げそうであれば、オリーブオイルまたバターを入れておく。)
- 4
3の鍋で☆2を熱したあと、トマト缶、水、ローリエ、玉ねぎを入れて一度沸騰させる。
- 5
沸騰したら、鶏肉を入れて蓋をして5分程煮る。アクがでてくれば取っておく。
- 6
一度火を消して、カレールー・カレー粉をいれて溶かす。全体に溶けたら中火で煮る。
- 7
✳︎2を入れて味見。味を調節して整えて下さい。
コツ・ポイント
市販のルーはお好きな物を選んで下さい。私は2種類くらい混ぜるのが好みです。
ハチミツやケチャップを入れるので、中辛のルーでも結構甘くなる気がします。ハチミツ、ケチャップの量は好みで調節してください。
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その他のレシピ
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