冷やし茶漬け 働く男の夏バテ時、予防に

ネジ男
ネジ男 @cook_40170479

夏場のそうめんに飽きた人オススメ
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大阪生まれの大阪育ち

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材料

二人分
  1. 炒りゴマ 適宜
  2. キュウリ 適宜
  3. 大葉 適宜
  4. 梅干し 適宜
  5. スダチ あれば
  6. ミョウガ 適宜
  7. 白だし 適当

作り方

  1. 1

    炊いた米を冷水で洗う。
    材料を乗せて白だしをかける。
    濃縮の白だしなら、白だしをぶっかけてから氷水をかける。

  2. 2

    できあがり。

コツ・ポイント

大葉、キュウリ、梅、ゴマと白だしが食欲そそります。

漬物はスグキ等酸味のあるものも食欲増進します。

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