夏バテ予防☆豚肉ネバ巻き
クックloveまま☆ @cook_40095857
夏のネバネバ野菜を豚肉に巻いて！夏にもガッツリごはんのおかずになる味付けで！
このレシピの生い立ち
いつもの豚肉野菜巻きを 夏野菜で作ってみようかと！オクラは切り口も星型で 綺麗です！
夏バテ予防☆豚肉ネバ巻き
夏のネバネバ野菜を豚肉に巻いて！夏にもガッツリごはんのおかずになる味付けで！
このレシピの生い立ち
いつもの豚肉野菜巻きを 夏野菜で作ってみようかと！オクラは切り口も星型で 綺麗です！
作り方
- 1
オクラはへたの部分をめんとりして 塩で板ずりしておく。
-
- 2
お湯を沸かし オクラをサッと茹でる。ざるに上げ 粗熱をとっておく。
長芋はスティック状に切っておく。 -
- 3
豚肉を広げ オクラと長芋を巻いて 軽く塩胡椒をする。
-
- 4
小麦粉をまぶして 余分な粉をはたいて 大さじ1弱のサラダ油をひいたフライパンで転がしながら カリッと焼く。
-
- 5
豚肉に火が通ったら あらかじめ混ぜておいたタレをフライパンに入れ 火を強くして絡めたら 皿に取り出す。
- 6
ごまを振ったら 出来上がり！
- 7
※2016.7.1 クックパッドニュースで取り上げていただきました*\(^o^)/*
-
- 8
※2016.7.3 豚しゃぶしゃぶ用 で人気検索トップ10 頂きました〜！ありがと〜ございます*\(^o^)/*
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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